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【英才访谈】张宗元:逆流而上 顺“水”而下

【英才访谈】张宗元:逆流而上 顺“水”而下

编辑:徐州招聘     发布时间:2014年12月22日     来源:徐州招聘-徐州英才网

“英才访谈”第二十九期

策划实施:徐州英才网

策略支持:新青年策划人俱乐部

媒体支持:人民日报网络版锦绣江苏/共青团微信平台“徐州青年”

访谈嘉宾:张宗元,徐州深岩泉水业有限公司总经理。

老子说“上善若水,水利万物而不争”;孔子说“夫水者,启子比德焉”;庄子说“善游者数能,忘水也”……作为意识形态的载体,千百年来,文人墨客赋予水多重特性。但无论怎样描述,水就是水,是万物之源、是生命之根、是饮品行业至关重要的组成部分!

 

张宗元是一个难以归类的营销人,他本人也拒绝被归类。

1996年,他以一句“万通酿造,生活好味道!”脱颖而出,成为万通集团广告语征集的最大赢家。彼时的他,还是一个身揣文学梦的理科在校生。

2014年,他带着最新广告语“喝有深度的水,做有内涵的人”再度归来。此时的他,以水为名,为水证明,借水行舟。他把产自地下2041米的好水,命名为“深岩泉”。面对媒体和身边的朋友,他毫不回避的直言:水质,是我们的核心竞争点。
      
民以食为天,食以安为先。自2010年“三鹿奶粉事件”爆发后,社会各界对食品安全问题高度关注。日前,国家食药监总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶(桶)装水、纯净水等的微生物污染问题较突出,近800种饮用水被曝不合格,其中不乏娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。  

此新闻一出,张宗元立刻做出反应,在自己的朋友圈写下了这样一段文字“任何企业都得将产品质量放在第一位。先求质,后求量,坚守质的基础,再追求量的放大。质、量不符,也是一种德不配位。”

销售出身的张宗元,对于质量,有着异于常人的坚守。“营销人,不怕吃苦,也不怕挑战,但就怕产品质量出问题。”低头,望着手中的水杯,停顿片刻,张宗元接着说:“你知道,我们的‘深岩泉水’是如何拿到这次省十八届运会桶装水订单的吗?就俩字‘质量’!”

【对话张宗元】

品牌策划是上层建筑

英才网:随着市场同质化的日益严重,企业的品牌意识越来越强,您个人怎样看待品牌策划?

张宗元:知名品牌既是企业的无形资产,又是企业形象的代表,意味着高质量、高信誉、高效益,是一笔巨大的财富。每家企业都希望有一个好的品牌,然后借助品牌的力量,做大做强。对于营销来说,品牌策划是上层建筑,首先要做好顶层设计.

产品分类是市场属性 

英才网:市面上“水”产品种类繁多,仅瓶装水一项,就分为饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用天然水、饮用天然矿泉水、蒸馏水、富氧水等几十种,那么这些产品究竟有何区别?该如何选购?

张宗元:不少市民习惯把饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水都统称为矿泉水。其实产品分类是市场属性,制造噱头是市场逐利行为。就实质上讲不同类型的水在水质上差别很大。

纯净水是通过多层过滤,可将微生物等有害物质去除,但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质;矿物质水则是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量,但添加的矿物质被人体吸收、利用的情况以及对人体健康的作用如何,有待进一步研究;矿泉水是从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水,经过过滤、灭菌灌装而成,含有一定矿物质,且容易被人体吸收;

一种水质的好坏,有多个指标,如是否有污染源、是否含氯、是否有矿物质、是否属于碱性水?市民如果购买桶装水,可选择矿泉水;如果购买瓶装水,可选择矿泉水或碱性水。

我们深岩泉水桶装水是徐州市水源地张集镇CJ-2超深水井为水源,该井源水多次经地矿部矿泉水检测中心、南京综合矿测中心等权威部门检测,结果为含锶重碳酸—钙镁型优质饮用天然矿泉水。

“个性化定制”将成为趋势

英才网:家庭饮水净化设备/社区直饮水等新设备的推广,对现如今的桶装水市场有何影响?针对这一影响,2015年企业会有何变化?

张宗元: 社区直饮水机和家庭净水机,都是以自来水为水源,通过不同的水处理方式及设备工艺进行水质处理。这样的水,一般不宜直接饮用,最好经过加热烧开后饮用。

虽然社区直饮水机及家庭净水机存在虑芯难及时更换、消毒不彻底等多种不安全因素,但由于消费者使用起来更方便、实惠,所以这两类产品对桶装水市场形成了很大的影响。现在,桶装水市场总量上呈现萎缩,一方面是受便捷型净水设备的竞争,另一方面是送水工人越来越难招,用人成本越来越大。一桶水接近四十多斤,每天要爬上爬下几十次,年轻人吃不了这个苦,也不愿干这类活。现在交通管理部门加强机(电)动三轮车管治,又面临着送水三轮车随时被查扣的局面。多重夹击,逼着桶装水企业不得不思变。

关于企业2015年的布局,我们将充分发挥自己的长板—“水源”优势,结合互联网思维—用户体验,推出能够满足更加个性化用水需求的产品。

你必须知道的健康常识

英才网:您能不能帮我们介绍一下桶装水存放、饮用的注意事项?

张宗元:当然可以了。一般桶装水如果不开封,置放于阴凉处,三个月以上都没有问题。一旦开封饮用,就尽快喝完,三天内可以直饮,三天后最好加热再饮,由于受到周围空气等影响,一周之后有必要更换新水,因为这时候水里的菌落总数可能已经严重超标。

还有,家庭、单位的饮用水设备,要注意定期清洗。不要怕麻烦,送水师傅一般会随身携带清洗剂,在换水的时候,不妨多说上两句,让他们帮忙给机器清洗消毒。毕竟入口的东西,安全卫生是第一位。

编者说:初见张宗元,是在今年4月份,和声琴行的一次“水文化”沙龙上。这是我第一次了解深岩泉与深岩泉水,来自地下2041米的自然馈赠,别的不说,仅凭这份“天然”,就让它尤为与众不同。好水,值得更多人品鉴。期待着2015年徐州深岩泉水业有更好的发展,也期待着张宗元能带领自己的团队再创佳绩。


                                             (文/解冰)

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