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餐饮经理[ - ]

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带薪年假年终奖工作餐免费培训包吃包住节日礼物技能培训
浏览:161人  招聘截止:--

职位描述

岗位职责:

1、督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。

3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。

4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。

6、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅的安全和防火工作。

7、与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。

8、 定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检查情况。

任职资格:

有丰富的管理经验,餐饮行业3年以上工作经验,2年以上管理经验;

福利待遇:1.综合年薪8万以上;

公司福利:

1.公司免费提供食宿;(11:00;17:00为员工餐时间 )

2.每月举办员工生日会;

3.每月举办一次部门团建拓展活动;(小声告诉你们:吃!喝!玩!)

公司简介

徐州上海长兴会馆是一家以海派文化及风格打造的集餐饮、客房、养生水疗为一体的一站式精品会馆。会馆于2012年7月28日正式成立,截止目前在职员工260名。下一步我们将走向全国,励志成为全国首屈一指的综合体精品会馆。我们非常渴望人才、渴望与我们有共同信念的人们一起奋斗!如果您想赚票子、买房子,迎娶白富美走上人生巅峰那就快来加入我们吧,公司将会是你成功的助力器!

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