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餐饮传菜员[ K-K ]

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全职 / 岁-岁 / /
五险带薪年假工作餐包吃包住节日礼物技能培训年度旅游
浏览:232人  招聘截止:--

职位描述

1、负责服从领班的安排,严格遵守各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务。

2、负责每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,了解重要宴会的信息。

3、负责卫生区域的清洁工作。

4、负责开餐前的传菜准备工作,并协助服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

5、负责将厨房制作好菜品,准确及时地传送相对应的包间。

6、负责在开餐过程中将前台信息及时传达给厨房管理人员。

7、负责熟练地掌握菜肴,严格把好菜品质量关,对不符合质量标准的菜品有权拒绝传送。

8、负责严格执行传送菜品服务规范,确保准确迅速传送到目的地。

9、负责与前台服务员及厨房内部保存良好的联系,及时反馈相关信息。

10负责传菜用具物品的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。

11、负责积极参加各种业务知识培训,提高服务水平。

12、负责完成上级布置的其他任务。

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