友情提醒:购买牛羊肉制品 要到正规销售点
2009-03-24
近日,根据群众举报,市商贸局执法人员在铜沛路上查获了一私自屠宰活牛羊窝点,执法人员提醒:购买牛羊肉一定要到定点销售点购买。
这家私自屠宰活牛羊窝点隐藏在原徐州市肉联厂里的一个小院内,记者赶到时,相关人员早已不见了踪影,地上的盆里和麻袋里有大量的牛腿、牛肚、牛下水,屋内和冷库里检查人员发现了加工制作成品牛羊肉的案板、机器以及大量成品牛羊肉和包装纸盒,上面写着草原小肥羊、肥羊羔、鲜冻牦牛肉等字样。此外,在院外的小棚里,检查人员还发现了一头待宰的牛。
徐州市商贸局行业管理处 韩峰:政府出台了《牛羊屠宰管理办法》,从今年1月1号开始起,徐州市区牛羊宰杀都必须实行定点屠宰,徐州设立两个屠宰场 一个是火花牛羊屠宰场,一个是乔家湖牛羊屠宰场,今天这个现场肯定不是定点屠宰场,而且宰杀的现场我们可以看到到处都是污水,现场味道很难闻,而且现场我们可以看到绝大部分都是在地下宰杀的 而且产品随便丢放在地下。
执法人员分析,从现场看,这个屠宰场不单纯是私自屠宰,已经形成了屠宰、制作、销售一条龙的牛羊肉产品销售流程。
徐州市商贸局行业管理处 韩峰:我们将严格按照徐州市人民政府出台的牛羊屠宰管理办法 对这个窝点进行铲除 对它的非法产品进行没收 对相关人员进行查处
这家私自屠宰场制作的牛羊肉具体销往何处执法人员仍在追查,工作人员提醒市民:目前我市的各大农贸市场和超市都设有专门的牛羊肉销售点,并且持有检验检疫证章和票据,市民在购买生鲜牛羊肉时,一定要到正规的牛羊肉销售点购买。
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