徐州大学生卖“奥运小菜”的启示

　　最近，扬州大学旅游烹饪学院4位参加过北京奥运会餐饮服务的大四学生，实习结束后在街头摆起小吃摊，专门烹制“奥运小菜”，一个月赚了一万元。这件事给当前大学生就业带来诸多启示。

　　当前就业形势十分严峻，大学毕业生更是就业困难群体。为此，国家和地方相继出台了一系列扶持优惠政策。但政策再好毕竟是外因，要从根本上解决就业出路，还必须依靠内因。扬州大学4位大学生的成功实践，就是活生生的例证。  

　　面对相同困境，悲观失望和乐观自信，往往是两种结局，因为“信心比黄金更重要”。困难中，也一定蕴藏着新机遇，关键看有没有战胜困难的智慧与信心。苹果之父史蒂夫·乔布斯也曾被解雇、被炒鱿鱼，但他毫不气馁，依旧埋头钻研，创建的公司成功制作了世界上第一部以电脑绘制为特色的电影——《玩具总动员》，成为当今世界上最成功的动画制作公司。对于挫折，他是这样说的：有时，生活用砖敲打你的头部，但是不要失去信心。

　　大学生思维活跃，知识丰富，但经营意识欠缺，这也正是他们自主创业路上的“拦路虎”之一。东南大学毕业生张明，抓住去年6月1日国家开始实施“限塑令”的商机，提前设计出两种环保购物袋，一经推向市场，便成为抢手货。张明也因在环保方面作出的突出贡献，被邀请到钓鱼台国宾馆，受到国家领导人接见。

　　大学毕业生刚踏入社会，往往有远大抱负，但缺乏从一点一滴做起的拼搏精神。扬州大学这4位大学生能够成功，正是白手起家，从不起眼的“小吃摊”干起。创业不畏小，不惧微，而惧不拼。肯德基创始人哈兰·山德士，40岁开始研究炸鸡的特殊配方，50岁开始研制独特的炸鸡方法，60多岁开始在饭店门口表演炸鸡，整整两年被拒1009次，终于在1010次由盐湖城的一家饭店获得授权，建立了第一家授权经营的肯德基餐厅，从此肯德基餐厅遍布全球。翻开人类创业的历史，哪一个成功的故事里少得了拼搏二字？  

　　愿这些成功的创业故事，能给更多的大学毕业生带来启迪。