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最后更新时间:1年前浏览量:4231 次
西厨主管 【已过期】
3500-4500元
双休五险公积金带薪年假年终奖工作餐
基本信息
  • 职位类别酒店/旅游
  • 招聘性质全职
  • 所在区域新城区
  • 学历要求大专
  • 经验要求3-5年
  • 招聘人数1人
联系方式
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工作地点徐州市云龙区徐州绿地皇冠假日酒店 查看地图
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职位详情
一、工作职责:
1.直接向西厨总厨负责,处理西厨房各自岗位的基本运作的事务,发现问题及时处理,并向总厨报告;
2.协助总厨制定各自岗位的菜式和不定时推出新菜;
3.负责并保证各岗位的正常出品;
4.协作好各岗位的工作流程,保证及时出品和保质保量;
5.编排每月的考勤并负责监管每日的员工出勤情况;
6.做好每日落单--收货--验货工作,保质保量,杜绝浪费;
7.与厅面做好沟通工作,保证运作的流畅。
二、技能要求
1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
3. 解决问题和培训的能力。
三、学历:餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
四、经验:2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。



年龄要求:22-40岁
本职位没有收费项目
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  • 企业类型外商投资企业
  • 所属行业
    酒店/旅游
  • 经营模式生产型
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工作时间:9:00-17:30
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付晨