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简历编号：493647
最后更新日期：1年前
一年前来过
求职期望
- 现今状况目前离职，可快速到岗
- 工作性质全职
- 期望工资7~10K/月（税前）
- 期望区域鼓楼区、泉山区、其他
- 期望行业公关/市场推广/会展、物业管理/商业中心、餐饮业、酒店/旅游、电力/水利
- 期望职位行政经理/主管/办公室主任、大堂经理、人事助理
- 附加信息保险公司勿扰，谢谢。。。。。。。。。。。。
自我评价
1.多年酒店管理经营经验，店面筹备、管理团队经验丰富。
2.责任心强，讲究工作效率，对工作有一定的标准要求。
3.抗压力、亲和力强。
2.责任心强，讲究工作效率，对工作有一定的标准要求。
3.抗压力、亲和力强。
教育经历
2005 ~ 2008
[3年]
[3年]
扬州市职业大学|大专
所学专业：酒店管理
工作经历(TA共做了5份工作)
2021-11 ~ 2024-01
[2年2月]
[2年2月]
徐州三和电建工程有限公司 |
商务接待中心 - 部门经理
股份制企业电力/水利
工作描述：
1.部门人员组建、管理、制定各岗位作业指导书。
2.安排公司重要客户接待。
3.代表总经理维护重要客户关系。
4.组织公司各部门会议。
5.完成总经理下达指令。
1.部门人员组建、管理、制定各岗位作业指导书。
2.安排公司重要客户接待。
3.代表总经理维护重要客户关系。
4.组织公司各部门会议。
5.完成总经理下达指令。
2018-07 ~ 2021-10
[3年3月]
[3年3月]
徐州苏宁凯悦酒店（五星） |
餐饮部 - 餐饮/娱乐管理
其他酒店/旅游
工作描述：
工作岗位：中餐厅经理
工作内容：
1.负责部门人员管理。招聘、培训、考勤、绩效。
2.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务；确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务；
3.与同事保持基于良好工作关系的互动接触，与客人建立并保持良好的客户关系，经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务；在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。
4.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行；
5.确保凯悦关爱和餐饮宝典的贯彻实施；
6.确保部门员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作；
7.营运过程中对于餐饮产品检验和监督贯穿始终，并在适当情况下作出反馈；
8.对菜单上所有菜品和饮料有全面知识和理解，并推荐菜品和饮料搭配及促销；
9.确保餐厅前、后区域洁净有序。与客房部配合，确保严格执行既定清洁计划；
10.确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效且富有弹性的服务；
11.确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备；
12.从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。
重要成绩：2018年7月参与徐州苏宁凯悦酒店筹备工作,协助酒店领导顺利完成开业。
工作岗位：中餐厅经理
工作内容：
1.负责部门人员管理。招聘、培训、考勤、绩效。
2.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务；确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务；
3.与同事保持基于良好工作关系的互动接触，与客人建立并保持良好的客户关系，经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务；在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。
4.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行；
5.确保凯悦关爱和餐饮宝典的贯彻实施；
6.确保部门员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作；
7.营运过程中对于餐饮产品检验和监督贯穿始终，并在适当情况下作出反馈；
8.对菜单上所有菜品和饮料有全面知识和理解，并推荐菜品和饮料搭配及促销；
9.确保餐厅前、后区域洁净有序。与客房部配合，确保严格执行既定清洁计划；
10.确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效且富有弹性的服务；
11.确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备；
12.从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。
重要成绩：2018年7月参与徐州苏宁凯悦酒店筹备工作,协助酒店领导顺利完成开业。
2016-02 ~ 2018-07
[2年5月]
[2年5月]
颖都新锦江酒店（四星） |
总经理办公室 - 大堂经理
民营公司酒店/旅游
工作描述：
工作内容：
1.酒店日常质检并给出合理化建议；
2.维护宾客关系；
3.代表总经理接待VIP；
4.配合职能部门检查；
5.协调酒店各部门间关系；
6.处理应急事件；
7.跟踪总经理下达的工作指令；
8.组织各部门培训事宜。
重要成绩：在2016年6月酒店四星复评中，负责接待省星评小组检查，得到领导认可。企业获得“文明单位”称号。
工作内容：
1.酒店日常质检并给出合理化建议；
2.维护宾客关系；
3.代表总经理接待VIP；
4.配合职能部门检查；
5.协调酒店各部门间关系；
6.处理应急事件；
7.跟踪总经理下达的工作指令；
8.组织各部门培训事宜。
重要成绩：在2016年6月酒店四星复评中，负责接待省星评小组检查，得到领导认可。企业获得“文明单位”称号。
2014-10 ~ 2016-02
[1年4月]
[1年4月]
徐州逸鹤餐饮管理有限公司 |
餐饮部 - 餐饮/娱乐管理
民营公司餐饮业
工作描述：
工作岗位：餐厅经理
工作内容：
1.餐厅筹备期间负责人员招聘、培训，考勤绩效管理；
2.制定前厅各岗服务流程、岗职标准、考核制度、班次等；
3.营业期间VIP接待维护；
4.与厨房及酒店其他部门对接事宜。
重要成绩：在2015年7月到次年2月带领团队顺利完成《瓦舍茶餐厅》筹备、开业、运营工作。
工作岗位：餐厅经理
工作内容：
1.餐厅筹备期间负责人员招聘、培训，考勤绩效管理；
2.制定前厅各岗服务流程、岗职标准、考核制度、班次等；
3.营业期间VIP接待维护；
4.与厨房及酒店其他部门对接事宜。
重要成绩：在2015年7月到次年2月带领团队顺利完成《瓦舍茶餐厅》筹备、开业、运营工作。
2008-06 ~ 2014-10
[6年5月]
[6年5月]
徐州兴隆国际大酒店（准四星） |
餐饮部 - 餐饮/娱乐管理
民营公司酒店/旅游
工作描述：
工作岗位：餐厅经理
工作内容：
1.所属部门（前厅、传菜部、宴会、洗碗间等）日常管理，招聘、培训、考勤、绩效管理；
2.开餐期间对客服务；
3.大型宴席、会议接待总指挥；
4.完成部门总监下达的工作指令。
重要成绩：在2014年8月协助部门总监顺利完成新项目“簋街夜排挡”的筹备、开业、运营工作。
工作岗位：餐厅经理
工作内容：
1.所属部门（前厅、传菜部、宴会、洗碗间等）日常管理，招聘、培训、考勤、绩效管理；
2.开餐期间对客服务；
3.大型宴席、会议接待总指挥；
4.完成部门总监下达的工作指令。
重要成绩：在2014年8月协助部门总监顺利完成新项目“簋街夜排挡”的筹备、开业、运营工作。
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