岗位职责：
1、把总部的标准变成门店的习惯。制定并死磕SOP，涵盖陈列、补货、卫生、仪容仪表、开关店流程，确保每一家店都像“复制粘贴”一样标准。
2、对营业额、毛利、客单价负责。将总部指标拆解到店、到人，每天盯数据，对业绩下滑的门店必须***时间下店“诊断开方”。
3、拒绝坐在办公室吹空调。高频巡店，专挑毛病：货架是不是歪了，地面有没有碎渣，店员有没有玩手机，发现问题，限期整改，闭环追踪。
4、负责店长/店员的招聘把关、排班审核、绩效考核。你要成为“零售教官”，组织新品培训和促销话术演练，把平庸店员练成销售悍匪。
5、协同市场部，把线上流量引到线下。负责门店堆头摆放、试吃活动执行、物料布置，确保促销活动不走样，并复盘投入产出比。
6、盯着临期品、盯着报损、盯着偷盗损耗。优化库存周转，让每一分钱货品都变成现金流，不让利润在角落里过期。
7、建立客诉快速响应机制，处理好那些难缠的顾客，优化进店体验，让回头客越来越多。
岗位要求
1、大专及以上学历，3年以上连锁零售/量贩零食/便利店运营经验。有同时管理10家以上门店的经验，熟悉徐州地形和商业氛围者。
2、看得懂ERP/POS数据，会用Excel做销售分析。
3、能设计简单的门店绩效方案，能搞定刺头店员，能安抚焦虑的加盟商
加分项：有“零食很忙”、“赵一鸣”、头部便利店（罗森/全家/便利蜂）区域运营背景；有加盟商管理经验；懂一点短视频探店或私域运营。